Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción del gofio –transformación y elaboración del producto– ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación.
Además del producto canario, el Ejecutivo ha registrado el pimiento ‘Zitavská’, procedente de Eslovaquia. Estas dos nuevas denominaciones pasan a engrosar la lista de más de 1.200 alimentos ya protegidos por la Unión Europea para cuidar sus lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicional en la Unión Europea.
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