Recientemente, se ha celebrado una reunión entre Proexca, GMR Canarias, Saborea La Palma, La Federación de Empresarios de La Palma y Cámara de Comercio de Tenerife con los asociados agroindustriales que forman parte de AGAP, para avanzar en la incorporación de productos alimentarios palmeros en plataformas de ventas «on line» como la de Amazon.
Dicha reunión contó con una amplia asistencia de asociados de AGAP, representativos de los productos típicos palmeros como: mojos, postres, quesos, licores, gofio, plátanos fritos y deshidratados, para asesorar a los productores en el posicionamiento para incrementar la venta del producto palmero de calidad.
De igual modo se asentaron las bases para avanzar en una comercialización coordinada en península y en grandes lineales canarios para productos palmeros, minimizando costes de transporte y facilitando la logística comercial.
Se trata de la primera de varias reuniones para ir mejorando la comercialización del mercado interior y sobre todo exterior de productos de las islas no capitalinas de gran calidad y elaborados siguiendo las recetas y métodos tradicionales.
«Esta reunión es un paso importante para la incorporación de los productos palmeros en las plataformas online, afiliación que ayudarán a nuestro productores y asociaciones a minimizar costes y mejorar la comercialización de sus productos» Pablo Pais, presidente de la Asociación Gastronómica Palmera (AGAP).
Fuente: https://www.elperiodicodecanarias.es/
